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赤藓糖醇
中文名称
赤藓糖醇
英文名称
Erythritol
中文别名
1,2,3,4-丁四醇;内消旋-间赤藻糖醇;赤藓醇
CAS RN
149-32-6
EINECS号
205-737-3
分 子 式
C
4
H
10
O
4
分 子 量
122.1198
物化性质
熔点 117-121°C
沸点 329-331°C
水溶性 soluble
用 途
功能性甜味剂
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